İçindekiler:

Sırt Çantalı Yiyeceklerden Tasarruf Etmenin 5 Yolu
Sırt Çantalı Yiyeceklerden Tasarruf Etmenin 5 Yolu
Anonim

Bir bütçeyle sırt çantalı gezginler için en lezzetli besleyici yoğun seçenekler

Yürüyüşçülerin hazır susuz yemekleri basit ve lezzetli olabilir, ancak ucuz değildir. Haftalık bir yürüyüş gezisinde sadece su eklemek ve buharlı bir tavuk korma yemeği yemek kesinlikle güzel olsa da, paketlenmiş yemeklerin yardımı olmadan iz üzerinde iyi beslenmiş kalabilirsiniz. Burada, birkaç tecrübeli sırt çantalı gezgin, minimum çaba ve biraz da ustalıkla, bütçeyi düşük, kalorileri ve lezzeti yüksek tutmak için en iyi paketleme, pişirme ve hazırlık ipuçlarını paylaşıyor.

Evinizdeymiş gibi Pişirin

On yıl boyunca, eski dağ rehberi ve Outward Bound eğitmeni Josh Whitmore, yılda 300'den fazla geceyi uyku tulumunda geçirdi ve kilerinizde stoklayabileceğiniz ve evde de kullanabileceğiniz ucuz malzemelere yemin ediyor. Taşra yemeklerinin çoğu hızlı pişen pirinçle başlıyor ve yemeği tamamlamak için kuru fasulye ve küp küp tatlı patates, zeytinyağı, pesto tozu ve ton balığı, somon veya sarsıntılı gibi malzemeler ekliyor (biraz köri ezmesi ile). tadı da var). Whitmore, bir şeye savurganlık yapmanızı tavsiye ediyor: Taşrada su kaynatmak için hafif bir ocak. Jetboil kullanıyor.

Basit Başlat

Yürüyüşçü Will Barnes, Appalachian Trail'deki yürüyüşünü, beş saatlik yürüyüşün ardından "derme çatma bir gurme Tay-fıstık-erişte yemeği" gibi tattığını söylediği toz fıstık ezmesi ve sriracha ile karıştırılmış 50 sentlik ramen paketleri ile besledi. İnanılmaz derecede düşük bir maliyetle kalori açısından yoğun: bir paket ramen artı eklentiler, porsiyon başına 1 doların altında yaklaşık 520 kalori sağlıyor. 23 sente ons başına yaklaşık 100 kalori toplayan organik kurutulmuş patates püresi ile de çok şey yapabilirsiniz. Yürüyüşçü ve bisikletçi Anne Racioppi, tadı değiştirmek ve kalori eklemek için çok çeşitli baharatlar, soslar ve soslar ekler. Tembel hissediyorsanız, birkaç damla acı sos ile basit tutun. En basit, en ucuz kahvaltılık yulaf ezmesi zaten kiler için bir elyaftır. Kampa hazır, kurutulmuş bir öğünün maliyetinin bir kısmı için yulafınıza toz fıstık ezmesi, fındık ve diğer hafif ve bütçeye uygun proteinler ve yağlar ekleyin.

Tekrar Çocuk Gibi Yiyin

Yolda geçirilen uzun saatler ciddi bir kalori açığıyla birlikte gelir. Neyse ki, gerçek dünyada dengeli bir yemek için ideal olmayabilecek pek çok yiyecek, yol boyunca süper tatmin edicidir ve pahalı performans yiyeceklerinin yerini alabilir. Örneğin, bir Clif Bloks paketi 200 kalorilik basit karbonhidrat için 2,80 dolara mal oluyor. Haribo Gummi Bears, 800 kalori için 2 dolara mal oluyor (daha az ambalajla). Klasik atıştırmalıkları atıştırmak için yüksek enerji çıkışınızdan yararlanın: Racioppi, pepperoni dilimleri, Pop-Tarts, Snickers barlar ve geleneksel patika karışımının hayranıdır. Doğayı seven bir yürüyüşçü ve bisikletçi olan Seth Haskell, fıstık ezmesi ve Nutella ile doldurulmuş ekmeğin üzerine yemin ediyor. Fıstık ezmesini pudralı bir seçenekle değiştirerek bunları daha hafif ve bütçe dostu hale getirebilirsiniz.

Kendi Susuz Gıdalarınızı Yapın

Kurutulmuş meyveleri daha az şekerle ve kurutulmuş sebzeleri ve etleri daha az tuzla yapmakla kalmaz, aynı zamanda bir kurutucu da ilk yürüyüşünüzden sonra kendini amorti eder: Amazon'un en üst sıradaki seçeneği sadece 90 dolar. Bisikletçi Paul McCarthy, sebzeleri kurutmayı seviyor ve uzun yolculuklarda kalori alımının öncelikli olmasına rağmen, vücudunuzun hala çeşitli bir diyete ihtiyacı olduğuna dikkat çekiyor. Tat alma duyularınız birkaç gün yoğun yemeklerden sonra size teşekkür edecek. Kaynar su ile başa çıkabilen bir dizi yeniden kullanılabilir silikon torba satın alarak daha fazla paradan tasarruf edin (ve israfı sınırlayın).

Toplayıcılık ve Balıkçılıkta Ekle

Güvenli bir şekilde toplayabilirseniz, yol üstü öğünlerinize ücretsiz olarak meyve ve sebze (ve önemli vitaminler, mineraller ve lif) ekleyebilirsiniz. Michigan'da yaşayan hırslı bir doğa adamı olan Jeff Potter, "Yol boyunca bulunan güzellikleri saklamak için bir saklama alanını açık tutun ve ardından mantarlar, meyveler ve yeşillikler için gözünüzü dört açın," diyor. "Onları daha önce takdir ettiğimden daha yaygın ve daha lezzetli buluyorum." ABD'de şaşırtıcı miktarda yiyecek arama dersi var, bu yüzden daha fazlasını öğrenmekle ilgileniyorsanız, şehrinizde bir tane bulmak için arama yapın. Bitkileri tanımlamayı öğrenirken çok dikkatli olun. Potter ayrıca, teşhis edilmemiş bir alerjiniz olabileceğinden, gitmeden önce yemeyi planladığınız mantar, meyve veya sebzeleri örneklemenizi önerir.

Potter ayrıca akşam yemeğiniz için balık tutmayı denemenizi önerir. “Bir direk getirmeniz gerekmiyor, sadece bir ip ve kanca bobini. Küçük bir deliğe ulaşmak için bir fidan kullanın ve harika bir yemek alın”diyor. Yemini yakındaki kütüklerin üzerinden yuvarlayarak ve solucanları takarak alır. Yürüyüş yaptığınız yerde balık tutmak için uygun izinlere sahip olduğunuzdan emin olun ve balık avı size herhangi bir sonuç getirmese bile seyahatinizi tamamlamak için yeterli kaloriyi getirin.

Önerilen: