İçindekiler:

Dişler Kafanızdan Dökülene Kadar
Dişler Kafanızdan Dökülene Kadar
Anonim

Scurvy, Shoshone kaşiflerine süper yüksek C "çalı" çareleri üzerinde mega doz verene kadar Wilson Price Hunt'ın partisine girdi.

Bir gün, mücadeleleriniz sırasında kalçanıza bakarsınız. Eski bir çocukluk yarasından tanıdık bir yara izi görmelisin. Ama şimdi bu yara, bir kot pantolondaki dikişli dikiş çözülmeye başlamış gibi, deri ayrılmaya, ayrılmaya başladı.

iskorbüt bacak

DışındaOnline iskorbüt bacak suçlular belirtileri tıbbi çizim Henry Walsh Mahon
DışındaOnline iskorbüt bacak suçlular belirtileri tıbbi çizim Henry Walsh Mahon

Bu arada dişleriniz kafatasınızda o kadar gevşedi ki, elinizde güç olsaydı, onları kendi parmaklarınızla çekebilirdiniz. Bacaklarınızdaki saç folikülleri mora döndü. En ufak bir dokunuşta morarırsın.

Bir tarifin dediği gibi, bu hastalık seyrine devam ederse, “vücut, ölümün bir nimet olduğu kanayan bir küspeye dönüşecektir.”

Bu, Orta Afrika ormanlarındaki primat popülasyonlarında son zamanlarda ortaya çıkan nadir ve korkutucu bir hastalık değildir. Aksine, bilinen en eski insan hastalıklarından biridir. Dört yüz yıl boyunca dünya tarihini şekillendirmede derin bir etkisi oldu ve bugün neredeyse unutuldu.

İnsan vücudunun bu “kanayan küspesi” iskorbüt hastalığının son aşamalarını temsil eder.

Bizim Kadar Eski Bir Hastalık

İskorbüt, muhtemelen insanlar varolduğundan beri var olmuştur -Hipokrat bunu Klasik zamanlarda not etmiştir- ancak ortaya çıkan dünya güçlerinin dengesini tehdit etmesi yaklaşık 500 yıl öncesine kadar olmamıştır. Temel olarak, iskorbüt, şimdi C Vitamini (veya askorbik asit) dediğimiz şeyin eksikliğinden kaynaklanır. Çoğu hayvan hayatta kalmak için C Vitaminine ihtiyaç duyar, ancak belirli primatlar, yarasalar ve kobaylar dışında çoğu C vitaminini kendi vücutlarında üretebilir.

İnsan vücudundaki rolünü tanımlamak için, onu vücudun dökümhanelerinde protein üreten bir tür atomik kaynakçı olarak düşünüyorum. Vücudun ürettiği en önemli proteinlerden biri, sert, bağ dokuları-bağlar, tendonlar, cilt, kan damarı duvarlarını oluşturmaya yardımcı olan kolajendir. İskorbüt, bu dokulardaki kolajen proteinini birbirine kaynaklayacak C vitamini olmadığında ortaya çıkar.

Kaşif Hastalığı

Bu, 1400'lerin sonlarında Avrupalı denizci kaşiflerin yeni topraklar aramak için destansı yolculuklar yaptıklarında apaçık bir şekilde aşikar hale geldi. C vitamini içeren taze yiyecekler olmadan aylarca yelken açtılar. İskorbüt tipik olarak denizde on veya on iki hafta sonra, ancak bazen daha erken mürettebat arasında ortaya çıktı. Vasco da Gama'nın 1497'de Afrika'yı dolaşarak Hindistan'a yaptığı sefer, bir portakal teknesiyle geçen bir Arap tüccar tarafından kurtarıldığından, bundan büyük zarar gördü. Jacques Cartier liderliğindeki bir Fransız seferi, 1530'larda Kuzeybatı Geçidi ararken gemisi donmuş St. Lawrence Nehri'nde buzda mahsur kaldı, 110 adamdan 25'ini kaybetti.

Cartier, bu tuhaf hastalığın ne olduğunu anlamaya çalışmak için 22 yaşındaki bir kurbanın otopsisini emretti.

Keşif gezisinin günlüğüne göre, "keşfedildi", "kalbinin tamamen beyaz ve buruşmuş olduğu, çevresinde bir sürahiden fazla kırmızı hurma rengi su olduğu."

(Bu olaylardan bazılarını anlatan tüm zamanların en sevdiğim bilimsel kitaplarından biri, Kenneth J. Carpenter'ın "İskenderin Tarihi ve C Vitamini"dir.)

Avrupa ülkeleri denizlerin ötesindeki uzak toprakları kolonileştirmek ve savunmak için donanmaları geliştirdiğinde, iskorbütten ölenlerin sayısı hızla arttı. Denizcilik kayıtlarına dayalı bir hesaplamaya göre, 1500 ile 1800 arasında, iskorbüt yaklaşık iki milyon denizciyi hak etmiş görünüyor.

Tuhaf olan şu ki, Avrupalı güçlerin 1800'lerde kurulan ünlü İngiliz Donanması limon suyu gibi güvenilir bir tedavi bulması çok uzun, kelimenin tam anlamıyla yüzyıllar aldı. Her keşif gezisinin burnunun altında sayısız tedavi yatıyordu ve uzun zamandır biliniyordu. yerli halklara. Cartier'in seferi, donmuş kışın derinliklerinde, çok daha sonra beyaz olarak tanımlanan anneda adlı bir ağacın iğnelerinden ve kabuğundan nasıl çay demleneceğini budala Fransızlara gösteren yerel Kızılderililerin bilgisi sayesinde mutlak bir yok oluştan kurtarıldı. sedir veya arborvitae. Bu, C vitamini açısından çok yüksek oldu.

Dünyanın dört bir yanındaki soğuk bölgelerdeki diğer yerli halklar -kışın taze meyve veya sebzenin bulunmadığı- bin yıl boyunca, C Vitamini yüksek olan ve onları sağlıklı tutacak hangi otları, kabukları veya hayvanları tüketeceklerini bulmuşlardı. uzun donmuş aylar. Örneğin, Kuzey Kutbu'ndaki Eskimolar, olağanüstü derecede yüksek C vitamini içeren balina derisini çiğnerken, Yukon Kızılderilileri tarla farelerinin böbreküstü bezlerinin onları kışın sağlıklı tutacağını biliyorlardı.

Overland Expedition'ın Çöküşü

Astoria adlı kitabımda, iskorbüt hastalığının 1811-12 kışında Wilson Price Hunt'ın Overland Partisi üzerindeki olası etkileri hakkında yazdım. Büyük bir kanyonda (o zamanlar haritası yapılmamıştı ama bugün Hell's Canyon of the Snake River olarak bilinir) çok az yiyecekle veya hiç yemek yemeden kapana kısıldılar. Çöken İskoç kürk tüccarı Ramsay Crooks ve Amerikalı avcı John Day gibi en azından bazı üyelerin hem açlığa yenik düştüklerinden hem de iskorbüt tarafından ciddi şekilde zayıfladığından şüpheleniyorum.

Shoshone Kızılderilileri Hunt's Overland Party'yi bu kaderden kurtardı. Hunt'ın bir grubu sonunda Cehennem Kanyonu'ndan kaçıp bazı Shoshone köylerine ulaştığında, Shoshone onları diğer şeylerin yanı sıra kurutulmuş, "yabani kiraz" döverek besledi. Bunların tam olarak ne tür kirazlar olduğu net değil, ancak bazı kirazlar (veya kiraz benzeri meyveler) C Vitamini bakımından olağanüstü derecede yüksektir. Acerola veya Batı Hint kirazı, bir avuçta yaklaşık 1700 mg C Vitamini veya ne kadarın 170 katı kadar C vitamini içerir. insan vücudunun iskorbütten kurtulmak için günlük ihtiyacı vardır. İkinci Dünya Savaşı sırasında vicdani retçiler üzerinde yapılan deneyler, günde 10 mg C vitamininin birkaç hafta içinde iskorbüt semptomlarını temizlediğini gösterdi.

Hangi tür kiraz olursa olsun, Shoshone Kızılderililerinin kuşburnu yedikleri, kurutulmuş ve çaylarda demlenmiş veya başka yiyeceklerle karıştırılmış oldukları neredeyse kesindir. C vitamini söz konusu olduğunda kuşburnu başka bir güç hapıdır (her bir fincan taze kuşburnu, insanın günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 1.000'ine yakınını içerir). Dövülmüş yabani kirazlar ve güveçte veya dövülmüş ette karıştırılmış kuşburnu çayı veya kuşburnu ile Hunt ve onun Overland Party, olası iskorbüt ve zayıflatıcı beslenme zayıflıklarından kurtarıldı. Eski, geleneksel kaynaklardan alınan bu mega dozlarda C Vitamini ile Overland Party, Batı Kıyısında ilk Amerikan kolonisini başlatmak için Pasifik'e doğru yoluna devam etti.

Batının En Zor Yolu

Yeni kitap Astoria'dan bu özel alıntıda, efsanevi Overland Party, Amerika'nın ilk ticari kolonisini vahşi ve sahipsiz Kuzeybatı kıyılarında kurmaya çalışıyor - tabii ki yolculuktan sağ çıkmaları şartıyla.

Peter Stark, macera ve keşif tarihi konusunda uzmanlaşmış, kurmaca olmayan kitapların ve makalelerin tam zamanlı serbest yazarıdır. En son kitabı Astoria: John Jacob Astor ve Thomas Jefferson'ın Kayıp Pasifik İmparatorluğu; Bir Zenginlik, Hırs ve Hayatta Kalma Hikayesi, Pasifik Kıyısında Jamestown benzeri bir koloni kurma arayışının üzücü hikayesini anlatıyor ve Mart 2014'te Ecco/HarperCollins tarafından yayınlanacak.

Önerilen: