İçindekiler:
- Backcountry'de Nasıl İyi Yenir: 'Lipsmackin' Sırt Çantasıyla''
- Backcountry'de Nasıl İyi Yenir: Backpacker's Kiler Outback Fırın
2024 Yazar: Graham Miers | [email protected]. Son düzenleme: 2024-02-25 20:25
Makarna ve iz karışımından yandım. Bu yaz sırt çantasıyla hangi kolay yapılabilen yiyecekleri almalıyım?
tamamen anlıyorum. Tadı güzel olan ve sizi yolda tutan yiyecekleri paketlemek zordur. Çoğu insan için en basit, en ekonomik seçenekler sıkıcı hale gelir.
Bir çözüm, dondurularak kurutulmuş yemekleri paketlemektir. Mountain House'un Et Soslu Lazanyasını veya AlpineAire'in Sığır Eti ile Batı Tamale Turtasını tavsiye ederim. Dondurularak kurutulmuş yemekler basittir - sadece biraz su kaynatın, içine dökün, karıştırın ve beş dakika bekleyin - ve pahalı oldukları iddiasına katılmıyorum. Biraz kuru çorba ve kraker atın ve iki kişiyi kolayca 10 doların altında besleyebilirsiniz.
Ve ya yerel gıda kooperatifinizdeki toplu alandan ya da bakkaldaki baharat reyonundan bir baharat seti aldığınızdan emin olun. Şunları arayın: soğan tozu, sarımsak tozu, kimyon, biber tozu, kekik, biberiye ve kekik. Birkaç farklı kombinasyon deneyin - aksi takdirde basit bir yemekten “falan”ı çıkarmak için uzun bir yol kat edecektir.
Backcountry'de Nasıl İyi Yenir: 'Lipsmackin' Sırt Çantasıyla''
Ardından, açık havada yemek pişirme becerilerinizi biraz pirinç veya makarna pişirmenin ötesinde geliştirmek isteyeceksiniz. Lipsmackin' Backpackin' ve NOLS Cookery kitabının bir kopyasını satın alın. Bu kitaplar, temel yemek pişirme becerilerine sahip olduğunuz sürece, tadı güzel, çok çeşitli ve nispeten kolay olan tariflerle doludur. Burada yapacağınız yemekler, yemek pişirme işlerini ve yükü paylaşabileceğiniz grup gezilerinde en iyi sonucu verir. Ancak yalnız bir yürüyüşçü bile harika fikirler edinebilir.
Backcountry'de Nasıl İyi Yenir: Backpacker's Kiler Outback Fırın
Bir Backpacker's Pantry Outback Oven ile gelişen mutfak becerilerinizi tamamlayın. Yapışmaz tavayı kapak, ısı kalkanı ve yansıtıcı kanopiyle birleştiren son derece akıllı bir cihazdır. Bu, neredeyse tüm sobaları konveksiyonlu fırına dönüştürmenizi sağlar. (Sobanın yakıtın üzerine oturduğu bir ocak değil, bir hortum aracılığıyla bağlanan bir yakıt kaynağına sahip bir ocak kullanmanız gerektiğini unutmayın. Bu, bir patlama için iyi bir reçetedir!)
Bir Outback Fırın, ciddi yemek pişirmenin kapısını açar: kekler, çörekler, pizza, frittatalar, hatta elmalı turta. Biraz incelik gerektirir, ancak potansiyel çok büyük. Denali'ye tırmanırken benimkini 14.000 fit yüksekliğe çektim ve taze ekmek pişirdim.
Bununla birlikte, bu günlerde Outback Oven'ımı çoğunlukla yükün sırtımda olmadığı zamanlarda bisiklet turları ve kano gezilerinde kullanıyorum. Aynı şey Outback Oven'ın daha ağır kuzeni Lodge Dutch Oven için de geçerli. Hollanda Fırını ile Meksika pirinci ve rosto gibi yemekleri repertuarınıza eklemeye başlayabilirsiniz. Ancak, yalnızca ağırlık hiç önemli olmadığında kullanılacak bir araçtır.
Afiyet olsun!
Önerilen:
Sırt çantasıyla seyahat ederken kamera donanımını nasıl güvende, ancak kolayca erişilebilir halde tutarım?
Lowepro Pro Trekker AW II (477 $) gibi iki SLR ve yarım düzine lensi uzun süre yutabilen kameraya özel paketler var
Sırt çantasıyla seyahat ederken nasıl düzgün bir şekilde susuz kalabilirim?
Uzun yürüyüşlerde sıvı alımınızı sürdürmek kesinlikle önemlidir. Dehidrasyon, vücut ağırlığının yüzde üçünden fazlası kaybedildiğinde meydana gelir. O değil
Sırt Çantasıyla Seyahat ederken Kabarcıkları Nasıl Önleyebilirim?
Efsanevi uzun mesafeli patikalarda 10.000 milden fazla yol kat etmiş olan Liz Thomas, konu kabarcıklarla mücadele olduğunda gerçek bir uzmandır. 27 yaşındaki Yale
Sırt Çantasıyla Seyahat Ederken Daha İyi Beslenmenin 4 Yolu
Rehidre biberin yeri vardır, ancak ne yaptığınızı biliyorsanız, hiçbir şey kamp ateşi mutfağının yerini tutamaz
Sırt Çantasıyla Seyahat ederken Kilo Nasıl Tıraş Edilir?
Sadece hafta sonu için dışarıda olsanız bile, sırt çantasıyla seyahat ederken ışık doğrudur. Yolda daha rahat ve kampa vardığınızda daha az yorulacaksınız